Mejor vendido
Tela de maseras a medida (algodón 100%)
Tela masera listada para tablas. Se puede adquirir por metros lineales en los anchos que vienen indicados en las medidas. Algodón 100%.
En cantidad indique los metros que desea.
Precio por metro lineal.
- -5%
LLanda/Bandeja hojalata con bordillo (electrolítica)
Llanda/Bandeja de hojalata electrolítica con bordillo.
- ¡En oferta!
- -5%
Portacuchillas
Portacuchillas de plástico montado con cuchilla de uso industrial de acero inoxidable y capucha de seguridad.
USO: Hacer cortes en la masa.
Si lo desean puede servirse personalizadas, a partir de 4000 unidades. Contacten directamente con Juan Pacheco S.L para hacer su encargo.
- -5%
Rasqueta de plástico
Rasqueta de plástico para cortar, extender masa y limpiar máquinas.
Medidas 137X85 mm
Si lo desean puede servirse personalizadas, a partir de 4000 unidades. Contacten directamente con Juan Pacheco S.L para hacer su encargo.
- -5%
Pala mixta
Pala fabricada con una combinación de madera seleccionada de haya y de chopo, lo que dota a la pala de un equilibrio perfecto entre resistencia, durabilidad y peso. Es la pala ideal para cualquier tipo de trabajo.
Lleva rosca nº 2 (10mm) para acoplar mango (mango intercambiable no incluido).
Por encargo se puede fabricar en cualquier medida.
- -5%
Masera confeccionada algodón 100%
Maseras cosidas, confeccionadas, disponibles en varias medidas.
Tela masera listada algodón 100%.
Si lo prefieren pueden adquirir tela masera a medida. Véase categoría Maseras a medida.
- -5%
Tablas paneles impermeables Haya Tablimpa
Compuesta por un bastidor con paneles impermeables de haya encolados a ambos lados, tiene cámaras de aire interiores lo que proporciona una gran ligereza y un rápido secado. Se usa por ambas caras.
USO: Tabla idónea tanto para fermentación natural como para cámara de fermentación controlada y puede utilizarse para carga manual o con cargador.
Tiempo estimado de fabricación 10 días hábiles.
- -5%
En oferta
Hay 12 productos.
Cazo eléctrico de 5 litros Inox.
Cazo eléctrico construido con un material sándwich: inoxidable-aluminio-inoxidable.
Los cazos están concebidos para facilitar el trabajo del pastelero, controlando a voluntad sin desperdicio de calor.
Son ideales para fabricar cremas, natillas, yema, hacer mermeladas, fundir azúcar, preparar jaleas, besamel, confitar y todo aquello que siendo cremoso o líquido precise un tratamiento por calor.
- -5%
Cazo eléctrico de 9 litros Inox.
Cazo eléctrico construido con un material sándwich: inoxidable-aluminio-inoxidable.
Los cazos están concebidos para facilitar el trabajo del pastelero, controlando a voluntad sin desperdicio de calor.
Son ideales para fabricar cremas, natillas, yema, hacer mermeladas, fundir azúcar, preparar jaleas, besamel, confitar y todo aquello que siendo cremoso o líquido precise un tratamiento por calor.
- -5%
Cuadro de mandos dosificador para cazos y qemadores
Creado para controlar de forma manual la intensidad de calor proporcionada al producto, se puede regular la intensidad desde 0 hasta máximo.
Dispone de base de enchufe y magnetotérmico de seguridad.
- -5%
Masera confeccionada lino Luxor
Tela masera Luxor tundida, calandrada, termofijada a 220ºC y con tratamiento bactericida y antiadherente. Esta tela masera es ideal para la fermentación de masas.
Sus orillos de PVC evitan el deshilachado y la aglomeración de harina y masa en los dobladillos.
- -5%
Palas chopo para cazuelas 45X23
Pala de mano, ligera, con agarrador, sobre todo adecuada para coger pequeñas piezas o cazuelas.
- -5%
QUEMADOR Q-10F con conexión fija
Los quemadores Salva, son ideales, por sus múltiples utilidades en pastelería, hostelería y repostería, tales como:
• Decorar fundiendo y tostando el azúcar que cubre ciertas piezas de pastelería.
• Encaramelar platos de crema y natillas.
• Decorar o tostar turrones blandos.
• Adornar carnes y pescados.
• Tostar jamón york.
- -5%
QUEMADOR Q-20F con conexión fija
Los quemadores Salva, son ideales, por sus múltiples utilidades en pastelería, hostelería y repostería, tales como:
• Decorar fundiendo y tostando el azúcar que cubre ciertas piezas de pastelería.
• Encaramelar platos de crema y natillas.
• Decorar o tostar turrones blandos.
• Adornar carnes y pescados.
• Tostar jamón york
- -5%
QUEMADOR Q-30F con conexión fija
Los quemadores Salva, son ideales, por sus múltiples utilidades en pastelería, hostelería y repostería, tales como:
• Decorar fundiendo y tostando el azúcar que cubre ciertas piezas de pastelería.
• Encaramelar platos de crema y natillas.
• Decorar o tostar turrones blandos.
• Adornar carnes y pescados.
• Tostar jamón york
- -5%
QUEMADOR Q-40F con conexión fija
Los quemadores Salva, son ideales, por sus múltiples utilidades en pastelería, hostelería y repostería, tales como:
• Decorar fundiendo y tostando el azúcar que cubre ciertas piezas de pastelería.
• Encaramelar platos de crema y natillas.
• Decorar o tostar turrones blandos.
• Adornar carnes y pescados.
• Tostar jamón york
- -5%
QUEMADOR Q-50F con conexión fija
Los quemadores Salva, son ideales, por sus múltiples utilidades en pastelería, hostelería y repostería, tales como:
• Decorar fundiendo y tostando el azúcar que cubre ciertas piezas de pastelería.
• Encaramelar platos de crema y natillas.
• Decorar o tostar turrones blandos.
• Adornar carnes y pescados.
• Tostar jamón york
- -5%
Suplementos para magdalenas
Suplemento de hojalata de 60X40 cm, con orificios para colocar cápsulas de papel para magdalenas.
Se complementa con la llanda/bandeja de chapa de hierro 60X40X1,5 Ref. LAHI60B (Llanda no incluida)
Tiempo estimado de fabricación 10 días hábiles.
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Tela de maseras a medida por anchos lino luxor
Tela masera Luxor tundida, calandrada, termofijada a 220ºC y con tratamiento bactericida y antiadherente. Esta tela masera es ideal para la fermentación de masas.
Sus orillos de PVC evitan el deshilachado y la aglomeración de harina y masa en los dobladillos.
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