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Cazo eléctrico de 9 litros Inox.
  • Cazo eléctrico de 9 litros Inox.

Cazo eléctrico de 9 litros Inox.

749,37 €
711,90 € Ahorro 5%
Sin IVA

Cazo eléctrico construido con un material sándwich: inoxidable-aluminio-inoxidable.

Los cazos están concebidos para facilitar el trabajo del pastelero, controlando a voluntad sin desperdicio de calor.

Son ideales para fabricar cremas, natillas, yema, hacer mermeladas, fundir azúcar, preparar jaleas, besamel, confitar y todo aquello que siendo cremoso o líquido precise un tratamiento por calor.

  Navegación y pago seguros

Utilizamos certificados SLL y pasarela de pago para proteger su seguridad.

  Transporte por Agencia

Puede recoger su pedido en nuestras instalaciones o se lo haremos llegar mediante agencia.

  Nuestro compromiso y garantía

Garantizamos la calidad de todos nuestros productos. Si tiene alguna duda contacte con nosotros

Características destacables:

  • Construidos con un nuevo material sándwich: inoxidable-aluminio-inoxidable (AISI 304) aportan al cazo limpieza y conductibilidad, lo que permite realizar cualquier tipo de elaboración por delicada que sea.
  • Recipiente de fondo semiesférico y liso. Toda la superficie es utilizable.
  • Resistencias blindadas soldadas al recipiente.
  • Conexión extraíble.
  • Contactos protegidos para la limpieza por un tapón con junta, roscado.
  • Múltiples niveles de intensidad de calor, ajustables desde un cuadro dosificador. 

Su uso no se reduce a la pastelería. Se utiliza también con muy buenos resultados en cocina, facilitando el trabajo a la hora de hacer sopas, reducir salsas, guisar, hervir o escaldar. En pescadería es ideal para cocer mariscos. En charcutería es la solución adecuada para fundir grasas, cocer embutidos. 

CACE9
998 Artículos

Ficha técnica

Composición
Recipiente de acero inoxidable Aisi 304. Mango ergonómico, resistente a altas temperaturas. INCLUIDA CONEXIÓN CE/98 (Desmontable)
Propiedades
Capacidad: 9 litros (máximo trabajo 8 litros) Dimensiones: 30 cm. diam. Alto: 22 cm. Potencia: 2,5 kw Voltaje: Monofásico 230 v. Peso: 3,5 kg

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