Mejor vendido
LLanda/Bandeja hojalata con bordillo (electrolítica)
Llanda/Bandeja de hojalata electrolítica con bordillo.
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Tela de maseras a medida (algodón 100%)
Tela masera listada para tablas. Se puede adquirir por metros lineales en los anchos que vienen indicados en las medidas. Algodón 100%.
En cantidad indique los metros que desea.
Precio por metro lineal.
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Portacuchillas
Portacuchillas de plástico montado con cuchilla de uso industrial de acero inoxidable y capucha de seguridad.
USO: Hacer cortes en la masa.
Si lo desean puede servirse personalizadas, a partir de 4000 unidades. Contacten directamente con Juan Pacheco S.L para hacer su encargo.
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Masera confeccionada algodón 100%
Maseras cosidas, confeccionadas, disponibles en varias medidas.
Tela masera listada algodón 100%.
Si lo prefieren pueden adquirir tela masera a medida. Véase categoría Maseras a medida.
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Rasqueta de plástico
Rasqueta de plástico para cortar, extender masa y limpiar máquinas.
Medidas 137X85 mm
Si lo desean puede servirse personalizadas, a partir de 4000 unidades. Contacten directamente con Juan Pacheco S.L para hacer su encargo.
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Llanda/ bandeja de aluminio grueso 1,2 mm
Llanda de aluminio con pared en ángulo recto. Grueso 1,2 mm
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Pala mixta
Pala fabricada con una combinación de madera seleccionada de haya y de chopo, lo que dota a la pala de un equilibrio perfecto entre resistencia, durabilidad y peso. Es la pala ideal para cualquier tipo de trabajo.
Lleva rosca nº 2 (10mm) para acoplar mango (mango intercambiable no incluido).
Por encargo se puede fabricar en cualquier medida.
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Cazos eléctricos y quemadores
Hay 8 productos.
Cazo eléctrico de 5 litros Inox.
Cazo eléctrico construido con un material sándwich: inoxidable-aluminio-inoxidable.
Los cazos están concebidos para facilitar el trabajo del pastelero, controlando a voluntad sin desperdicio de calor.
Son ideales para fabricar cremas, natillas, yema, hacer mermeladas, fundir azúcar, preparar jaleas, besamel, confitar y todo aquello que siendo cremoso o líquido precise un tratamiento por calor.
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Cazo eléctrico de 9 litros Inox.
Cazo eléctrico construido con un material sándwich: inoxidable-aluminio-inoxidable.
Los cazos están concebidos para facilitar el trabajo del pastelero, controlando a voluntad sin desperdicio de calor.
Son ideales para fabricar cremas, natillas, yema, hacer mermeladas, fundir azúcar, preparar jaleas, besamel, confitar y todo aquello que siendo cremoso o líquido precise un tratamiento por calor.
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Cuadro de mandos dosificador para cazos y qemadores
Creado para controlar de forma manual la intensidad de calor proporcionada al producto, se puede regular la intensidad desde 0 hasta máximo.
Dispone de base de enchufe y magnetotérmico de seguridad.
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QUEMADOR Q-10F con conexión fija
Los quemadores Salva, son ideales, por sus múltiples utilidades en pastelería, hostelería y repostería, tales como:
• Decorar fundiendo y tostando el azúcar que cubre ciertas piezas de pastelería.
• Encaramelar platos de crema y natillas.
• Decorar o tostar turrones blandos.
• Adornar carnes y pescados.
• Tostar jamón york.
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QUEMADOR Q-20F con conexión fija
Los quemadores Salva, son ideales, por sus múltiples utilidades en pastelería, hostelería y repostería, tales como:
• Decorar fundiendo y tostando el azúcar que cubre ciertas piezas de pastelería.
• Encaramelar platos de crema y natillas.
• Decorar o tostar turrones blandos.
• Adornar carnes y pescados.
• Tostar jamón york
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QUEMADOR Q-30F con conexión fija
Los quemadores Salva, son ideales, por sus múltiples utilidades en pastelería, hostelería y repostería, tales como:
• Decorar fundiendo y tostando el azúcar que cubre ciertas piezas de pastelería.
• Encaramelar platos de crema y natillas.
• Decorar o tostar turrones blandos.
• Adornar carnes y pescados.
• Tostar jamón york
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QUEMADOR Q-40F con conexión fija
Los quemadores Salva, son ideales, por sus múltiples utilidades en pastelería, hostelería y repostería, tales como:
• Decorar fundiendo y tostando el azúcar que cubre ciertas piezas de pastelería.
• Encaramelar platos de crema y natillas.
• Decorar o tostar turrones blandos.
• Adornar carnes y pescados.
• Tostar jamón york
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QUEMADOR Q-50F con conexión fija
Los quemadores Salva, son ideales, por sus múltiples utilidades en pastelería, hostelería y repostería, tales como:
• Decorar fundiendo y tostando el azúcar que cubre ciertas piezas de pastelería.
• Encaramelar platos de crema y natillas.
• Decorar o tostar turrones blandos.
• Adornar carnes y pescados.
• Tostar jamón york
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