¡Precio rebajado! Cazo eléctrico de 5 litros Inox. Ver más grande

Cazo eléctrico de 5 litros Inox.

CACE5

Nuevo producto

Cazo eléctrico construido con un material sándwich: inoxidable-aluminio-inoxidable.

Los cazos están concebidos para facilitar el trabajo del pastelero, controlando a voluntad sin desperdicio de calor.

Son ideales para fabricar cremas, natillas, yema, hacer mermeladas, fundir azúcar, preparar jaleas, besamel, confitar y todo aquello que siendo cremoso o líquido precise un tratamiento por calor.

Más detalles

524,40 € Sin IVA

-5%

552,00 € Sin IVA

Ficha técnica

ComposiciónRecipiente de acero inoxidable Aisi 304. Mango ergonómico, resistente a altas temperaturas. INCLUIDA CONEXIÓN CE/98 (Desmontable)
PropiedadesCapacidad: 5 litros (máximo trabajo 4 litros) Dimensiones: 24 cm. diam. Alto:18 cm. Potencia: 1,9 kw Voltaje: Monofásico 230 v. Peso: 2,5 kg

Más

Características destacables:

  • Construidos con un nuevo material sándwich: inoxidable-aluminio-inoxidable (AISI 304) aportan al cazo limpieza y conductibilidad, lo que permite realizar cualquier tipo de elaboración por delicada que sea.
  • Recipiente de fondo semiesférico y liso. Toda la superficie es utilizable.
  • Resistencias blindadas soldadas al recipiente.
  • Conexión extraíble.
  • Contactos protegidos para la limpieza por un tapón con junta, roscado.
  • Múltiples niveles de intensidad de calor, ajustables desde un cuadro dosificador. 

Su uso no se reduce a la pastelería. Se utiliza también con muy buenos resultados en cocina, facilitando el trabajo a la hora de hacer sopas, reducir salsas, guisar, hervir o escaldar. En pescadería es ideal para cocer mariscos. En charcutería es la solución adecuada para fundir grasas, cocer embutidos. 

Reseñas

No hay reseñas de clientes en este momento.

Escribe tu opinión

Cazo eléctrico de 5 litros Inox.

Cazo eléctrico de 5 litros Inox.

Cazo eléctrico construido con un material sándwich: inoxidable-aluminio-inoxidable.

Los cazos están concebidos para facilitar el trabajo del pastelero, controlando a voluntad sin desperdicio de calor.

Son ideales para fabricar cremas, natillas, yema, hacer mermeladas, fundir azúcar, preparar jaleas, besamel, confitar y todo aquello que siendo cremoso o líquido precise un tratamiento por calor.

Accesorios

7 productos más en la misma categoría: