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Accesorios Panaderia Confiteria
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Cepillo para barrer mesa de tampico

Cepillo de madera con pelo de fibra tampico, para barrer mesa.

El cepillo de tampico quita el polvo perfectamente y con delicadeza de todos los soportes.

 El tampico es una una fibra vegetal natural que se extrae de las hojas del agave, tiene una gran flexibilidad y la particularidad de no rallar.  La fibra de tampico es más dura que la de los cepillos de pelo negro. 

Precio base 8,61 € -5% Precio 8,18 €
  • -5%
Limpiador de llandas/bandejas

Limpiador descarbonizante especial para limpiar las bandejas de hornos de pan, panaderías, panificadoras.

Elimina eficazmente los restos de aceites carbonizados o carbonilla de las bandejas.

Uso: El descarbonizante se diluye en agua y se utiliza por inmersión introduciendo las bandejas sucias y dejando actuar unas 10 horas aproximadamente. La bandeja saldrá limpia sin restos de carbonilla.

Precio base 57,00 € -5% Precio 54,15 €
  • -5%
Manga pastelera desechable (100 unidades)

Fabricada en polietileno de baja densidad (alta présión) de 55 micras de espesor, co-extrusión, tri-capa, antideslizante por fuera para un perfecto agarre y muy deslizante por el interior, de gran resistencia. 

Puede escoger entre medidas de 55 o 65 cm.

Caja de 100 unidades.

Precio base 14,59 € -5% Precio 13,86 €
  • -5%
Masera confeccionada lino 100%

Tela masera Kefren 100% lino natural; tundida, calandrada, termofijada a 220ºC y con tratamiento bactericida y antiadherente. Esta tela masera es ideal para la fermentación de masas.

Sus orillos de PVC evitan el deshilachado y la aglomeración de harina y masa en los dobladillos.

Precio base 13,30 € -5% Precio 12,64 €
  • -5%
Silicona desmoldeante para llandas /bandejas

Silicona desmoldeante para llandas/ bandejas de panaderías.

Desmol es un elastómero reticulable basado en silicona que actúa como antiadherente sobre las bandejas tratadas.

Las bandejas o moldes tratados resisten entre 1.500-2.000 hornadas, permitiendo un ahorro en gastos de limpieza y evitando el uso de otros productos desmoldeantes.

Fácil aplicación con pistola o brocha.

Precio base 83,40 € -5% Precio 79,23 €
  • -5%
Tela de maseras a medida (lino 100%)

Tela masera lino natural 100%

Se vende por rollos de 25 metros con los anchos que se indican en el desplegable.

 Esta tela masera es ideal para la fermentación del pan y está especialmente indicada para los artesanos pizzeros para reposar la masa. 

Sus orillos de PVC evitan el deshilachado y la aglomeración de harina y masa en los dobladillos.

Precio base 157,25 € -5% Precio 149,39 €
  • -5%