Mejor vendido
LLanda/Bandeja hojalata con bordillo (electrolítica)
Llanda/Bandeja de hojalata electrolítica con bordillo.
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Tela de maseras a medida (algodón 100%)
Tela masera listada para tablas. Se puede adquirir por metros lineales en los anchos que vienen indicados en las medidas. Algodón 100%.
En cantidad indique los metros que desea.
Precio por metro lineal.
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Portacuchillas
Portacuchillas de plástico montado con cuchilla de uso industrial de acero inoxidable y capucha de seguridad.
USO: Hacer cortes en la masa.
Si lo desean puede servirse personalizadas, a partir de 4000 unidades. Contacten directamente con Juan Pacheco S.L para hacer su encargo.
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Masera confeccionada algodón 100%
Maseras cosidas, confeccionadas, disponibles en varias medidas.
Tela masera listada algodón 100%.
Si lo prefieren pueden adquirir tela masera a medida. Véase categoría Maseras a medida.
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Rasqueta de plástico
Rasqueta de plástico para cortar, extender masa y limpiar máquinas.
Medidas 137X85 mm
Si lo desean puede servirse personalizadas, a partir de 4000 unidades. Contacten directamente con Juan Pacheco S.L para hacer su encargo.
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Pala mixta
Pala fabricada con una combinación de madera seleccionada de haya y de chopo, lo que dota a la pala de un equilibrio perfecto entre resistencia, durabilidad y peso. Es la pala ideal para cualquier tipo de trabajo.
Lleva rosca nº 2 (10mm) para acoplar mango (mango intercambiable no incluido).
Por encargo se puede fabricar en cualquier medida.
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Tablas paneles impermeables Haya Tablimpa
Compuesta por un bastidor con paneles impermeables de haya encolados a ambos lados, tiene cámaras de aire interiores lo que proporciona una gran ligereza y un rápido secado. Se usa por ambas caras.
USO: Tabla idónea tanto para fermentación natural como para cámara de fermentación controlada y puede utilizarse para carga manual o con cargador.
Tiempo estimado de fabricación 10 días hábiles.
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Cubeta plástico para levadura
Cubetas en plástico apto para uso alimenticio. Ideal para masa madre
Disponible en dos capacidades 35 y 55 litros. Opción con tapa o sin tapa.
Navegación y pago seguros
Utilizamos certificados SLL y pasarela de pago para proteger su seguridad.
Transporte por Agencia
Puede recoger su pedido en nuestras instalaciones o se lo haremos llegar mediante agencia.
Nuestro compromiso y garantía
Garantizamos la calidad de todos nuestros productos. Si tiene alguna duda contacte con nosotros
Ficha técnica
- Medidas cubeta 35 litros
- 60x40x22
- Medidas cubeta 55 litros
- 60x40x32
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Cubeta para levadura en madera de pino
Cubeta de madera de pino con asas metálicas.
CAPACIDAD LARGO/ANCHO/ALTO
15 Kg 41X41X33
20 Kg 47X47X35
30 Kg 51X51X44
40 Kg 57X57X55
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Llandero Acero Inox. 1 cuerpo para 22 o 25 llandas
Llandero desmontable en acero inoxidable. Tiene 1 cuerpo para 22 o 25 llandas/bandejas (especificarlo en opciones). Ruedas nylon de 80 mm.
Tiempo estimado de fabricación 1 - 2 semanas.
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BANNETONES
Banneton 100% lana virgen para reposar masas sin necesidad de añadir harina o aceite para que la masa no quede pegada. biodegradable homologado para el uso alimentario.
Tratamiento antiadherente y antibacteriano con aro de polipropileno. Cuenta con autoventilación (tejido de 30 micras) y secado rápido.
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Cazo eléctrico de 5 litros Inox.
Cazo eléctrico construido con un material sándwich: inoxidable-aluminio-inoxidable.
Los cazos están concebidos para facilitar el trabajo del pastelero, controlando a voluntad sin desperdicio de calor.
Son ideales para fabricar cremas, natillas, yema, hacer mermeladas, fundir azúcar, preparar jaleas, besamel, confitar y todo aquello que siendo cremoso o líquido precise un tratamiento por calor.
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Cesto plástico 101-C ( 50X37X27)
Cesto de plástico. Apilable.
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Tablas paneles impermeables Haya Tablimpa
Compuesta por un bastidor con paneles impermeables de haya encolados a ambos lados, tiene cámaras de aire interiores lo que proporciona una gran ligereza y un rápido secado. Se usa por ambas caras.
USO: Tabla idónea tanto para fermentación natural como para cámara de fermentación controlada y puede utilizarse para carga manual o con cargador.
Tiempo estimado de fabricación 10 días hábiles.
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Tela de maseras a medida por anchos lino luxor
Tela masera Luxor tundida, calandrada, termofijada a 220ºC y con tratamiento bactericida y antiadherente. Esta tela masera es ideal para la fermentación de masas.
Sus orillos de PVC evitan el deshilachado y la aglomeración de harina y masa en los dobladillos.
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Láminas antiadherentes
Lámina antiadherente de teflón microperforado, grueso 0,08 mm.
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Cubetas en plástico apto para uso alimenticio. Ideal para masa madre
Disponible en dos capacidades 35 y 55 litros. Opción con tapa o sin tapa.