Mejor vendido
Tela de maseras a medida (algodón 100%)
Tela masera listada para tablas. Se puede adquirir por metros lineales en los anchos que vienen indicados en las medidas. Algodón 100%.
En cantidad indique los metros que desea.
Precio por metro lineal.
- -5%
LLanda/Bandeja hojalata con bordillo (electrolítica)
Llanda/Bandeja de hojalata electrolítica con bordillo.
- ¡En oferta!
- -5%
Portacuchillas
Portacuchillas de plástico montado con cuchilla de uso industrial de acero inoxidable y capucha de seguridad.
USO: Hacer cortes en la masa.
Si lo desean puede servirse personalizadas, a partir de 4000 unidades. Contacten directamente con Juan Pacheco S.L para hacer su encargo.
- -5%
Rasqueta de plástico
Rasqueta de plástico para cortar, extender masa y limpiar máquinas.
Medidas 137X85 mm
Si lo desean puede servirse personalizadas, a partir de 4000 unidades. Contacten directamente con Juan Pacheco S.L para hacer su encargo.
- -5%
Pala mixta
Pala fabricada con una combinación de madera seleccionada de haya y de chopo, lo que dota a la pala de un equilibrio perfecto entre resistencia, durabilidad y peso. Es la pala ideal para cualquier tipo de trabajo.
Lleva rosca nº 2 (10mm) para acoplar mango (mango intercambiable no incluido).
Por encargo se puede fabricar en cualquier medida.
- -5%
Masera confeccionada algodón 100%
Maseras cosidas, confeccionadas, disponibles en varias medidas.
Tela masera listada algodón 100%.
Si lo prefieren pueden adquirir tela masera a medida. Véase categoría Maseras a medida.
- -5%
Tablas paneles impermeables Haya Tablimpa
Compuesta por un bastidor con paneles impermeables de haya encolados a ambos lados, tiene cámaras de aire interiores lo que proporciona una gran ligereza y un rápido secado. Se usa por ambas caras.
USO: Tabla idónea tanto para fermentación natural como para cámara de fermentación controlada y puede utilizarse para carga manual o con cargador.
Tiempo estimado de fabricación 10 días hábiles.
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BANNETONES
Banneton 100% lana virgen para reposar masas sin necesidad de añadir harina o aceite para que la masa no quede pegada. biodegradable homologado para el uso alimentario.
Tratamiento antiadherente y antibacteriano con aro de polipropileno. Cuenta con autoventilación (tejido de 30 micras) y secado rápido.
Navegación y pago seguros
Utilizamos certificados SLL y pasarela de pago para proteger su seguridad.
Transporte por Agencia
Puede recoger su pedido en nuestras instalaciones o se lo haremos llegar mediante agencia.
Nuestro compromiso y garantía
Garantizamos la calidad de todos nuestros productos. Si tiene alguna duda contacte con nosotros
Banneton 100% lana virgen para reposar masas sin necesidad de añadir harina o aceite para que la masa no quede pegada. biodegradable homologado para el uso alimentario.
Tratamiento antiadherente y antibacteriano con aro de polipropileno. Cuenta con autoventilación (tejido de 30 micras) y secado rápido.
- Usar el banneton sin harina ni aceite, colocar la masa directamente en el banneton.
- Se recomienda limpieza usando aire comprimido para quitar los restos de masa y humedad. Aplicar aire hasta eliminar los restos.
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En cantidad indique los metros que desea.
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Cazo eléctrico de 5 litros Inox.
Cazo eléctrico construido con un material sándwich: inoxidable-aluminio-inoxidable.
Los cazos están concebidos para facilitar el trabajo del pastelero, controlando a voluntad sin desperdicio de calor.
Son ideales para fabricar cremas, natillas, yema, hacer mermeladas, fundir azúcar, preparar jaleas, besamel, confitar y todo aquello que siendo cremoso o líquido precise un tratamiento por calor.
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Balanza electrónica SW-30 visor simple
Excelente relación precio calidad
Balanza versátil, portátil y compacta.
Amplio rango de pesaje desde 5g hasta 30kg.
Gran display LCD retroiluminado con dígitos de 25 mm de altura.
Carcasa de plástico ABS con protección IP-65, ligera y fácil de limpiar.
A la corriente y batería interna recargable (60 horas aprox.).
Verificables (con la precisión indicada entre paréntesis).
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Cubeta plástico para levadura
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Disponible en dos capacidades 35 y 55 litros. Opción con tapa o sin tapa.
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Cesto plástico 643-C (60X40X12)
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Si lo prefieren pueden adquirir tela masera a medida. Véase categoría Maseras a medida.
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