Mejor vendido
Tela de maseras a medida (algodón 100%)
Tela masera listada para tablas. Se puede adquirir por metros lineales en los anchos que vienen indicados en las medidas. Algodón 100%.
En cantidad indique los metros que desea.
Precio por metro lineal.
- -5%
LLanda/Bandeja hojalata con bordillo (electrolítica)
Llanda/Bandeja de hojalata electrolítica con bordillo.
- ¡En oferta!
- -5%
Portacuchillas
Portacuchillas de plástico montado con cuchilla de uso industrial de acero inoxidable y capucha de seguridad.
USO: Hacer cortes en la masa.
Si lo desean puede servirse personalizadas, a partir de 4000 unidades. Contacten directamente con Juan Pacheco S.L para hacer su encargo.
- -5%
Masera confeccionada algodón 100%
Maseras cosidas, confeccionadas, disponibles en varias medidas.
Tela masera listada algodón 100%.
Si lo prefieren pueden adquirir tela masera a medida. Véase categoría Maseras a medida.
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Rasqueta de plástico
Rasqueta de plástico para cortar, extender masa y limpiar máquinas.
Medidas 137X85 mm
Si lo desean puede servirse personalizadas, a partir de 4000 unidades. Contacten directamente con Juan Pacheco S.L para hacer su encargo.
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Pala mixta
Pala fabricada con una combinación de madera seleccionada de haya y de chopo, lo que dota a la pala de un equilibrio perfecto entre resistencia, durabilidad y peso. Es la pala ideal para cualquier tipo de trabajo.
Lleva rosca nº 2 (10mm) para acoplar mango (mango intercambiable no incluido).
Por encargo se puede fabricar en cualquier medida.
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Masera confeccionada lino 100%
Tela masera Kefren 100% lino natural; tundida, calandrada, termofijada a 220ºC y con tratamiento bactericida y antiadherente. Esta tela masera es ideal para la fermentación de masas.
Sus orillos de PVC evitan el deshilachado y la aglomeración de harina y masa en los dobladillos.
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Masera confeccionada algodón 100%
Maseras cosidas, confeccionadas, disponibles en varias medidas.
Tela masera listada algodón 100%.
Si lo prefieren pueden adquirir tela masera a medida. Véase categoría Maseras a medida.
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Tablas en madera maciza seleccionada de chopo, con barrotes en la parte inferior.
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Tela masera listada para tablas. Se puede adquirir por metros lineales en los anchos que vienen indicados en las medidas. Algodón 100%.
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Silicona desmoldeante para llandas/ bandejas de panaderías.
Desmol es un elastómero reticulable basado en silicona que actúa como antiadherente sobre las bandejas tratadas.
Las bandejas o moldes tratados resisten entre 1.500-2.000 hornadas, permitiendo un ahorro en gastos de limpieza y evitando el uso de otros productos desmoldeantes.
Fácil aplicación con pistola o brocha.
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Limpiador de llandas/bandejas
Limpiador descarbonizante especial para limpiar las bandejas de hornos de pan, panaderías, panificadoras.
Elimina eficazmente los restos de aceites carbonizados o carbonilla de las bandejas.
Uso: El descarbonizante se diluye en agua y se utiliza por inmersión introduciendo las bandejas sucias y dejando actuar unas 10 horas aproximadamente. La bandeja saldrá limpia sin restos de carbonilla.
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Rasqueta rígida de acero inoxidable
Rasqueta rígida de acero inoxidable, con puño de madera, para cortar masa.
Disponible en dos tamaños.
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Cesto plástico 123 (62X47X22)
Cesto perforado, apilable. Disponible en dos colores, blanco o gris.
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BANNETONES
Banneton 100% lana virgen para reposar masas sin necesidad de añadir harina o aceite para que la masa no quede pegada. biodegradable homologado para el uso alimentario.
Tratamiento antiadherente y antibacteriano con aro de polipropileno. Cuenta con autoventilación (tejido de 30 micras) y secado rápido.
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Llanda/bandeja aluminio embutida perforada
Llanda de aluminio embutida perforada con cantos redondos.
MEDIDAS: 60X40 (Grueso 1,2 mm)
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